アルケッチァーノのジェラート(春夏セレクト6個入り)
¥3,200
ジェラートとは、イタリア語で「凍った」という意味の氷菓です。
口の中で溶けだした瞬間の味や香りを大切に
素材と会話しながら奥田シェフがレシピを考案しました。
こだわりの山形産食材で作ったジェラート、自然からの美味しい贈り物をどうぞお楽しみください。
内容:春夏セレクト6種
『アルケのバニラ』マダガスカル産バニラビーンズを使用し濃厚に仕上げた贅沢なジェラート。
『月の雫の塩ミルク』新潟県と山形県境の笹川流れで採れた月の雫の塩を使用。ミルクジェラートの旨味と甘味をお塩が絶妙に引き出してくれます。
『だだちゃ豆』山形県を代表する枝豆「だだちゃ豆」。豆の粒を残すことにより食感、香り、味が楽しめます。
『紅花バナナ』濃厚で香り豊かなバナナジェラートに山形県花「紅花」を入れたジェラート。紅花の天然の色、香り、バナナの味をお楽しみ下さい。
『シルバーベル(洋梨)』山形生まれの西洋梨「シルバーベル」。甘さと酸味のバランスが良く芳醇なシャーベット。
『おばこ梅酢シャーベット』山形県酒田市松山地区産の香り高いおばこ梅で作った梅酢を使い、香り、甘味、さわやかな酸味を味わえる絶品のシャーベット。
120mL×各1個(全6個)
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