奥田シェフの作るパスタの美味しさの秘密が詰まった1冊、「ゆで論」。
本に書いてある大事なポイントは、パスタをゆでるお湯の塩加減です。
ご家庭でも美味しいパスタを作ってみてほしい！というおもいから、
ゆで論に載っている塩の分量をすぐに量ることができる専用の塩さじを本とセットにしました。

【商品内容】
1． 書籍　「ゆで論　パスタの新しいゆで方」

パスタへのこだわりがこれでもかと詰まった奥田シェフの1冊。
当初予定の150ページが240ページに、80で予定していたパスタレシピが124レシピに！
もともと奥田シェフが弟子たちの教材として作っていたものを、お惜しげもなく大公開。
レシピごとのペアリングや作り方の細かなアドバイス付きです。

2.　オリジナル塩さじ

奥田シェフのお友だち 伊万里の『文三窯さん』がひとつひとつ手作りしてくれています。
さじの内面は、計量時に見やすく、書籍”ゆで論”の背表紙とも同じ、明るい黄色。
持ち手部分には指にフィットし持ちやすいくぼみ付、さすがの奥田シェフ仕様！ちゃちゃっと（庄内弁で“さっと”の意）、１Lに必要な「25g の塩」が計れます！



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