食の都・庄内を、もっと深く、面白く！アル・ケッチァーノ奥田シェフ目線で魅力を切り取ったオリジナルガイドBOOK


庄内地域の食材や食文化、そして自然の恵みを長年提唱してきた奥田シェフの視点をギュギュっと一冊の本にまとめました！「庄内の隠れた魅力」を再発見するにはピッタリの1冊です。

有名な観光地だけでなく、地元の食を支える豊かな農地、山と海の絶景、そして人々の暮らしが息づく風景まで、庄内（鶴岡・酒田・三川・庄内・遊佐）の魅力を独自の切り口で厳選しています。

●食のルーツを巡る旅のヒントに：自然と食文化がつながる庄内ならではの景色をピックアップ。

●庄内ファン必見：地元の方も、これからガストロノミー・ツーリズムで訪れる方も楽しめる内容です。

奥田の愛する「食の都庄内」を、ぜひご自宅で感じていただき、本を手に庄内へ遊びにきてくださいね。




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